素食食谱:番茄寿司

《番茄寿司》之素食食谱:

三至四人份

材料

  • 1 杯寿司米
  • 2 杯水
  • 3 粒番茄(切圆片)

调味料

  • 2 汤匙醋
  • 1 汤匙糖

做法

  • 将寿司米和水置入饭煲里煲煮。
  • 取出,待凉。
  • 加入醋和糖,拌匀。
  • 揉成厚圆饭团,铺上番茄。
  • 配上酱油和芥末即可。

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