素食食谱:干炒咖哩面


材料

  • 黄瓜(一条)切成厚片
  • 番茄(两粒)各一切成八半
  • 小芹菜(一棵)切成一寸长
  • 豆芽(一杯)洗净、沥干
  • 素鱼/素食乌柳宜 su shi wu liu yi(1/4 条)切成 1/4 圆片、油煎待用
  • 豆干(两片)切成小方薄片
  • 生面/碱水面(一公斤)
  • 鲜辣椒(一条)切成圆片

调味料

  • 番茄酱(三汤匙)
  • 素食东炎酱(一汤匙)
  • 酱油(一汤匙)
  • 糖(一汤匙)
  • 咖哩粉(一汤匙)
  • 酸橙(数粒)

做法

  • 用小火炒香咖哩粉 + 素食东炎酱。
  • 加入豆芽 + 豆干片 + 已煎素鱼片 + 番茄瓣,用大火炒香。
  • 加入生面,略炒。
  • 加入酱油 + 糖 + 番茄酱 + 小芹菜段 + 黄瓜片,翻炒几下。
  • 取出,添上辣椒片和挤上酸橙汁(当要吃时)即可。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

您可以使用这些HTML标签和属性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current day month ye@r *